Frango da minha infância - Nossa Cozinha Ep. 8 Download

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  • 31 de jul. de 2020

  • O vídeo de hoje traz uma receita da minha infância, para homenagear mulheres tão importantes da minha vida. Ingredientes para 4 pessoas - 1 frango inteiro (aproximadamente 1,6kg) - Sal marinho - Pimenta do reino moída na hora - 3 alhos-porós - Alecrim fresco à vontade - Louro fresco à vontade - Alho fresco à vontade - 2 talos de salsão - 3 cebolas - 3 cenouras - Tomate (opcional) - 300 ml de vinho branco (ou coloque água no lugar) - Azeite de oliva - 1 colher de sopa de alcaparras (opcional) Receita complementar Massa Fresca - 300g de farinha - 3 ovos orgânicos - Sal marinho - Semolina - Queijo parmesão - Manteiga - Salsinha - Pimenta do reino A legenda pode ser ativada nas configurações do Youtube.

Comentários

  • Receitas que amo
    Receitas que amo 1 semana atrás

    O que eu mais to amando no canal da Paola é que apesar de toda a técnica e conhecimento que ela tem, a comida que ela faz é afetiva e simples. A união do conhecimento com o carinho que ela passa nos aproxima das receitas e da comida. Há tempos que eu não via alguém cozinhando assim aqui no YouTube. Estou amando! ❤️

  • nevesaint
    nevesaint 1 dia atrás (editado)

    Jason: frááááángo

  • Rodrigo Garcia
    Rodrigo Garcia 1 semana atrás

    O canal do Jacquin, vendo o cozinhar, é um show. Ele é um showman.

  • Anajuly Eça
    Anajuly Eça 1 dia atrás

    paola: marido pra quê?!

  • Coreano Cocinando Comida
    Coreano Cocinando Comida 1 semana atrás

    Eu sou coreano,

  • gato felix
    gato felix 1 semana atrás

    Terapêutico em todos os sentidos possíveis da palavra.

  • Ingrid Silva
    Ingrid Silva 1 semana atrás

    Não sei o que é mais gostoso, as explicações, as histórias, o barulinho de comida ou o sotaque da Paola e do Jason ❤️

  • Maria vitoria Bahiense muller

    Vc fala de um jeito tão pedagógico, que até quem não consegue por água para ferver, consegue com MT êxito. Minha inspiração ❤

  • Debbe Femelo
    Debbe Femelo 6 dias atrás

    vídeo começa: "eu sou filha de italianos..."

  • Sam Correia
    Sam Correia 5 dias atrás

    Paola: "E vou cortar um pouco de salsinha pra finalizar [...], rústica, imperfeita, que nem eu."

  • Lucas Arantes Alvarenga
    Lucas Arantes Alvarenga 1 semana atrás (editado)

    Nossa como vegetariano eu achei muito importante o comentário sobre a importância do tratamento dos animais que a maioria das pessoas comem.

  • Lidiane Silva
    Lidiane Silva 1 semana atrás

    Paola: E agora vamos aos ingredientes na voz do Jason Lowe.

  • Batman
    Batman 1 semana atrás

    Assistir a Paola cozinhando por 22 minutos é tão terapêutico quanto uma sessão no psicólogo. E de graça.

  • Letícia Tezza
    Letícia Tezza 1 semana atrás

    Como diria Jacquin: "Ouviu o cheiro?" Você flutua na cozinha, é encantador.

  • Lucas Barbosa
    Lucas Barbosa 1 semana atrás

    Macarrão: a

  • Beto Mamede
    Beto Mamede 1 semana atrás

    Adoro ver a Paola cozinhar! Parece simples, ela corta os ingredientes, o frango, peça por peça, corta os legumes de um jeito tão calmo, sem pressa, sem estress. Até deixa o alho poró, de molho na água no copo americano, pra sair as terrinhas! Ela tem um estilo de cozinhar bem diferente das pessoas que fazem as receitas no You Tube! Cozinhar, assim como a Paola, é uma arte e uma terapia! 😊

  • yah yah
    yah yah 1 semana atrás (editado)

    Sou vegetariana a cinco anos, pretendo ser vegana quando tiver condições de comprar as próprias coisas que como, e de qualquer forma me inspira ver você cozinhar. Há muita verdade e história no que você faz, consciência também. Chega a ser magistral.

  • Rômulo Silva
    Rômulo Silva 1 semana atrás

    Eu amo cozinha, gastronomia, o programa, a Paola. Mas sinceramente, olhei para os 22 minutos de vídeo e pensei: "não vou conseguir assistir tudo, é cansativo...". Mas ela, o Jason e toda a equipe de produção, fazem com que o conteúdo seja muito prazeroso e aconchegante de assistir, independentemente de sua duração.

  • Pedro S Mota J
    Pedro S Mota J 1 semana atrás

    A sua italianidade está no seu coração, nas suas lembranças. O título "Frango da minha infância" reflete esse carinho, que você expressa quando fala de seus avós y de suas experiências como imigrantes. O calor não só vem do fogão, vem da alma, especialmente quando você se lembrou do modo como seu avô comia y decidiu pôr os pedaços do frango na panela. Belíssima homenagem. P.S.: Evito cozinhar frango, pois ao fazê-lo, fica com cheiro y sabor enjoativo de cru. Minha mãe faleceu antes de me passar os segredos da cozinha; ela fazia um frango cozido com cheiro y sabor maravilhoso. Há pessoas que deixam o frango de molho em água morna com limão y vinagre e tiram uma película transparente que envolve a carne. Depois há quem deixe o frango marinando, mas qual o melhor molho para marinar? P.S. 2: Gosto de usar a conjunção 'y' no lugar de 'e'

  • Jay Scarfon
    Jay Scarfon 1 semana atrás

    Como tentam "Cancelar" essa mulher? ELA É INCANCELÁVEL.